速凍機(jī)適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式更高附加價(jià)值食品的流水線生產(chǎn),如加工魚蝦、蝦仁、海鮮、河鮮、生鮮、肉制品、水果、調(diào)料包、反季節(jié)水果、藥材等大批量食品速凍,可和其他食品線組合成為自動(dòng)線。食品輸送:SUS304食品專用輸送網(wǎng)帶,配以可變頻調(diào)速電機(jī),輸送速度可根據(jù)不同產(chǎn)品靈活調(diào)節(jié);設(shè)備還帶有以網(wǎng)帶松緊自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置,保證食品輸送帶的平穩(wěn)長(zhǎng)壽運(yùn)行。速凍機(jī)適用于生鮮、海產(chǎn)品、魚蝦、肉類、藥材等高附加值食品。適用于單凍及盤凍,適用于內(nèi)部測(cè)試、開發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小、耗能低。在實(shí)際生產(chǎn)中,由于食品的差異及工藝差異,實(shí)際產(chǎn)能可能高于預(yù)設(shè)產(chǎn)能。現(xiàn)有10多款不同大小及加工能力設(shè)備可以供客戶靈活選擇。
速凍食品注意事項(xiàng):
1.確保調(diào)包在冷凍-18℃以下保存。雖然一般調(diào)包產(chǎn)品可保質(zhì)三百天,還是要注意先購(gòu)先用。
2.解凍后如果不立即食用,只能在冷藏狀態(tài)下保存一至二天,不可重復(fù)冷凍。
3.無需打開包裝加熱,微波時(shí)高火5分鐘,注意一定要在一個(gè)角上剪開一個(gè)放氣口,并將放氣口沖上放入微波爐直接加熱。三分半鐘打開觀察,調(diào)整受熱面。水煮只要注意不要讓袋子糊底即可。